

Un sommelier, una academia y la inclusión en la industria de la hospitalidad
La visión de un profesional de la alta gastronomía para promover un futuro productivo a la población con discapacidad. Thomas Sartori,...
13 feb
Soy una convencida de que la conexión entre consciencia y realidad es solo posible a través de los sentidos. Por eso, para estar tan viva y presente como pueda, procuro ver, oler, oír, tocar y probar todo lo que me sea posible. Y, para dejar constancia, por supuesto que lo escribo.