Bogotá, Colombia /
Ayer me fui de exploración por Chapinero Alto, zona donde sin duda alguna, se están abriendo los sitios más interesantes de la movida restaurantera en Bogotá. Conseguí mesa en Flora, un restaurante italiano de los mismos gestores de la Taquería Insurgentes y del bar de vinos Atlas. El lugar es simplemente divino en su decoración; el buen gusto se nota en cada uno de sus detalles. En cuanto a la comida y la experiencia, la especialidad son las pastas frescas las cuales preparan a la perfección. Llegué a la 1:00 p.m. y cuando menos me di cuenta eran ya casi las cinco. ¡Una dicha! Todos los platos funcionan bien para compartir y en la oferta predominan esos clásicos, menos clásicos de la gastronomía italiana, que siempre nos van a gustar. La lista de vinos es deliciosamente extensa lo cual es un placer. A Flora quiero volver, qué delicia de lugar.
@florachapinero
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